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spuntino

Cucina

Dolcetti con latte fermentato

Comincio oggi il mio secondo mese in casa nuova. Finisce oggi l’estate (l’equinozio quest’anno è fissato per domani, non è sempre il 21 settembre, come hanno insegnato a me alle elementari). Finalmente comincio a prendere bene il ritmo e comincio a capire gli spazi. Ho ancora qualche macchiolina verde, residuo dei lividi dei primi giorni, quando sbattevo ovunque. Ora sono in vacanza, meritata, dopo gli esami che mi hanno torturata per tutta l’estate, e a brevissimo ricominceranno le lezioni. Sono…

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Cucina

Chakli indiani

Negli ultimi mesi ho un solo chiodo fisso: il cibo indiano. Tutte quelle zuppe, le spezie, gli aromi forti, le…

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Cucina

Frullato di felicità

Vicino casa da qualche mese è in piena attività il fantastico mirabolante stupefacente inceneritore del Gerbido (TO). Che meraviglia eh?!…

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Cucina

Lavanda da mangiare

Dopo un pasto mi pongo sempre la domanda: e il dolce? Beh per me è particolarmente complicato decidere se e…

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