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Panzerotti all’indiana

Oggi propongo dei semplici panzerotti ripieni, ottime da portare quando si è invitati a cena o come cibo conviviale durante le scampagnate (sempre che non andiate con fruttariani, in tal caso chiamatemi 🙂 ). Il ripieno è a scelta, dipende poi dalla stagione. Per adesso mi godo gli ultimi broccoli della stagione. Sono perfetti. Si fanno sbollentare 5 minuti in acqua salata (conservandola per eventuali altre preparazioni), magari insieme a qualche foglia esterna di broccolo o cavolo o cima di…

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