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Cosa leggo? The big book of Kombucha

Inauguro subito una nuova rubrica: I LIBRI. Non sono un’amante dei romanzi, leggo davvero molto  molto poco e solo alcuni autori specifici che adoro. Ma i manuali sono una mia passione (sì, un’altra). Dato che spesso ricevo richieste sui libri che consulto/da cui mi ispiro/da cui traggo ricette/che adoro alla follia. Uno dei miei manuali preferiti è The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea, un libro che mi ha aperto un’infinità di mondi…

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