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farina di castagne

Antipasti Cucina

Salsina Castagnaglio

Ormai tutti sanno che l’aglio fa benissimo, ma puzza da morire ed è antisociale. Io essendo antisociale lo amo follemente. Oltre a mangiarlo crudo io lo amo cotto. Ma non nel sughino o nel riso, deve essere uno degli ingredienti principali. Quindi che ne so la pizza all’aglio, ho provato poi questa zuppa, che ho usato anche come condimento per la pizza, ovviamente mettendoci meno acqua. E poi..eh…la salsa all’aglio. Oggi è il compleanno della mia amica Simona d’Oltreoceano. Io…

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Cucina

Tris di Pasta

A volte nella vita capita di allontanarsi. E a volte ci si allontana definitivamente, altre volte ci si ritrova. Settimana…

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