Nella mia cucina è sempre presente almeno una crema di frutta a guscio. Si tratta di frutta secca o semi frullati fino a ridurli in crema, che può essere utilizzata per un milione di preparazioni, sia dolci che salate. In particolare uso crema di nocciole, crema di mandorle, crema di arachidi e crema di sesamo, tutte al 100% senza zuccheri né oli vegetali aggiunti. [Ricordo che le arachidi sono legumi, ma grazie alla loro particolare composizione ricca di grassi viene…
Da amante e promotrice vegetale, spesso vengo tacciata di alimentarmi con becchime per uccelli. Beh, nulla di più vero, in…
Io amo e adoro i lievitati, è sempre stato così e sempre lo sarà. A livello nutrizionale non sono il…
Eh? Per caso sono sparita dal blog per 16 mesi? Non mi pare. In ogni caso, io sono SEMPRE…
In casa mia fa freddo. Ma l’avevo già detto e ripetuto. Ho quindi bisogno di scaldarmi da dentro oltre che…
Essere fissati è una cosa tremenda. Io, poi, entro nel loop e non ne esco più finché non mi autostanco…
Io li adoro. Anzi, di più. E’ l’unione di 3 cose che adoro e che insieme sinergizzano. In questo caso…
Avevo questo pacco di cicerchia da tempo in dispensa. Me lo regalarono Angelo e Simona tempo fa, cicerchia derivante direttamente…
Comincio oggi il mio secondo mese in casa nuova. Finisce oggi l’estate (l’equinozio quest’anno è fissato per domani, non è…
Dunque, ci sono parecchie cose da raccontare. Non mi sarei mai immaginata di farmi prendere così tanto da quello che…